top of page
所 在 地:大分県中津市本耶馬渓町曽木2193-1
電話番号:0979-52-3030(代表)
◎営業時間/09:00~17:00
◎お 食 事/木曜日はお休みです
・平 日:11:00~14:00
・土日祝日:11:00~15:00
◎店 休 日/随時お知らせいたします
◎駐 車 場:普通車83台・大型車5台
身体障碍者用3台・EV用2台
◎ト イ レ:施設内11箇所(うち身体障害者用5箇所)
👇【そばしぼり】の作り方動画は、こちらです
そば打ち体験(そばうちたいけん)
体験可能な行程
1.水回し
2.こねる
3.のばす・空気抜き
4.のばす・麺棒
5.折る・切る・並べる
を動画で確認可能です。
また、技術認定も希望者には行っており、師範代を目指して取り組まれる方もいらっしゃいます。
是非事前のお声がけとご予約ください。
本耶馬渓の新鮮なそば粉を使っております。
さらに、挽き立て、打ち立て、茹で立てのいわゆる『三立ての原則』でいただく蕎麦は、他では味わえない格別な風味と美味しさをお約束いたします。
bottom of page